Японская кухня очень популярна в наше время и все больше людей пробуют готовить суши и роллы дома. Рецепты суши и роллов очень простые в исполнении и каждый может порадовать себя и друзей экзотикой.

Мы предлагаем сервис, позволяющий подбирать доступные рецепты из имеющихся у вас ингредиентов. В разделе Статьи вы всегда сможете прочитать об особенностях приготовления различных продуктов, а также узнать много нового о Японской кухне.

У нас вы сможете купить продукты для суши и роллов, а также японские ножи известных марок. В нашем ассортименте представлено большинство ингредиентов, позволяющих приготовить суши и роллы в домашних условиях. А благодаря хорошему японскому ножу вы сможете готовить с удовольствием и все блюда будут выглядеть эстетично.




Осьминог
Оригинальный вид японским блюдам из осьминога придает контраст его молочно-белого мяса с темно-красной кожей.
Папайя
Папайя — одно из популярнейших культурных растений тропиков и более теплых районов субтропиков.
Паста Кимчи
Острая овощная паста.
Помидор
Помидор используется в некоторых рецептах роллов.
Репчатый лук
Используется для приготовления некоторых блюд.
Салат
В приготовлении роллов используется несколько разновидностей салата.
Соевый соус
Классический соус для восточной кухни.
Соус Васаби
Соус Васаби используется для придания блюдам остроты.
Соус Манго
Соус Манго используется для некоторых видов роллов.
Соус Понзу
Лимонный соус Понзу используется как одна из основ при приготовлении соусов.
Соус Терияки
Терияки - это смесь соевого соуса и сладкого вина мирин.
Соус Унаги
Соус в котором маринуется копченый угорь.
Соус Чили
Острый соус из жгучего перца Чили.
Спаржа
Используется для приготовления некоторых блюд.
Стружка тунца
Стружка тунца используется в качестве украшения при приготовлении роллов.
Сыр Фетаки
Сыр Фета относится к числу так называемых «сыров без созревания».
Сыр Филадельфия
Сливочный сыр имеет мягкую консистенцию, содержит 33% жира, не более 55% жидкости.
Такуан
Такуан – это маринованный дайкон.
Темпура
Темпура - это японская мука...
Тобико
Икра летучей рыбы.
Тофу
Соевый творог, «тофу» — изготовляется из бобов сои, имеет кремовый цвет и нежный вкус.
Тунец
Чаще всего из тунца (магуро) готовят суши и сашими, салаты с уксусом, терияки, а также тушеные блюда.
Укроп
Укроп можно использовать для украшения роллов.
Ямагобо
Корень лопуха.
Японский майонез
Классический японский майонез, используемый для приготовления роллов.